Dan kollu beda minn tifel mit-Tanżanija, l-Afrika, li kien ispirat minn tazza ħalib. Li ġej hija l-istorja li qalli dak it-tifel żagħżugħ li llum magħruf bħala Patri Stephen Mosha: "Tazza ħalib li kiser ir-regoli tradizzjonali ispiratli qalbi u bil-mod ħoloq il-filosofija u l-imħabba tiegħi biex ngħin lill-oħrajn. Fil-kultura tiegħi hemm regola li jgħid xi ħaġa bħal din: 'Il-baqra hija tar-raġel imma l-ħalib huwa tal-mara.' Skont din ir-regola, hija l-mara li taħleb il-baqra u tikkontrolla l-ħalib.Għalhekk, jekk ir-raġel ikollu bżonn il-ħalib biex jixrob, għandu jitlob dan lil martu.Taħt l-ebda ċirkostanza raġel m’għandu jieħu l-libertà li jieħu l-għassa ta’ martu, ħawwadha u ferra l-ħalib għalih jew għal ħaddieħor.Dan huwa ekwivalenti għal insult lil martu u ma jibqax bla kastig.
Ġurnata ommi kienet barra taqta’ ħaxix għall-annimali tagħna u missieri kien id-dar. Daħlet ġar u talbet mingħand missieri tazza ħalib għaliha u għat-tifel tagħha li ma kienx qed iħossu tajjeb. Nemmen, it-tifel ma kien kiel xejn il-lejl ta 'qabel jew dik filgħodu. Skont ir-regoli kulturali, missieri kellu żewġ għażliet: waħda, għid lill-mara biex tistenna li ommi tiġi lura u tagħtiha l-ħalib. Jew, ibgħat għal ommi biex tiġi u tagħtiha l-ħalib. Imma għas-sorpriża tiegħi missieri ċempilli u qalli biex nagħtih tazza. Heżżeż lill-għassa, ferra l-ħalib u tah lill-mara. Ara missieri kiser ir-regoli kulturali u ħallini ixxukkjat u nistaqsi x'se jiġri meta terġa' lura ommi!
Imma dan ma kienx kollox. Dan il-ġar kien f'kontradizzjoni mal-familja tiegħi. Kienu għamlu xi affarijiet pjuttost ħżiena lill-familja tiegħi u lil missieri b'mod partikolari. Għalhekk f’termini umani stennejt li missieri jieħu din l-opportunità biex jirrifjuta li jgħin, jew li jieħu l-iskuża kulturali u jistenna li ommi tirritorna jew saħansitra jibgħat għaliha. Biex jinkuruna kollox, waqt li missieri kien qed iferra l-ħalib qal lilna, uliedu, ‘Intom forsi għandek bżonn ta’ dan il-ħalib, imma din il-mara għandha bżonnu aktar minnkom. Tista' tibqa' bil-ġuħ.' Imbagħad ta dak li konna nieħdu. Wara li l-mara telqet, missieri qalilna, 'Meta xi ħadd ikun fil-bżonn, dejjem trid tgħinu, anke jekk tkun l-għadu tiegħek.' Dak it-tazza tal-ħalib mogħtija lill-mara fil-bżonn kiser ir-regoli tradizzjonali u ispirali ħajti”.
Hekk kif kibret id-dedikazzjoni tiegħu lejn in-nies tiegħu, hekk żdiedet il-fidi tiegħu u kompla karriera ta’ qassis. Huwa wasal l-Istati Uniti fl-2004 ifittex għajnuna biex jibni klinika lura f’Mkuranga (Tanżanija). Huwa ngħaqad ma 'parroċċa li taqdi l-komunità Ossining. Dak iż-żmien, kont qed niġġestixxi restorant ta’ dining f’Manhattan fejn sid il-Kok Ian talab l-arti tiegħi fuq il-ħitan tiegħu. Ġurnata waħda gentleman bl-isem ta’ Joe "Giuseppe" Provenzano (perit) kien qed jiekol fir-ristorant u staqsa wejter dwar l-artist li x-xogħol tiegħu kien esebit mal-ħitan. Il-wejter skortatni lejn il-mejda u dejt lili nnifsi. Irranġajna laqgħa fl-uffiċċju tad-dar tiegħu. Kif wasalt rajt ktieb fuq il-mejda tiegħu li rajt ġimgħat ilu f’ħanut tal-kotba. Semmejtha u rritorna b’“Iva, ix-xogħol tiegħi jinsab f’dak il-ktieb,” li dehret koinċidenza stramba. F’ġurnata separata ċempilli u talab li nakkumpanjah għal laqgħa f’Ossining, NY. Meta staqsejt x'sehem se nagħmel fil-laqgħa, huwa sempliċement wieġeb "M'inix ċert, inħoss biss li għandek bżonn tkun hemm."
Joe qabadni u saqna lejn Ossining, fejn iltqajt ma’ Patri Stephen Mosha għall-ewwel darba. Poġġejna u tkellimna fuq tazza tè tajba fil-kamra tal-ikel. Matul il-laqgħa, smajt l-iskambju sakemm Patri Mosha semma li kellu bżonn ċentru tas-saħħa lura d-dar biex jassisti lin-nies tiegħu. Kont familjari mal-passi biex nibda mhux għall-profitt u ddikjarajthom. Patri Mosha mbagħad staqsa jekk ngħinuhx biex iwettaq dan l-għan. Kont sorpriża u staqsejt “Tixtieq nerġa’ nagħmel xiex?” Jiena noqgħod lura b'sorpriża, qatt ma kont mitlub ngħin fuq xewqa daqshekk kbira. Iżda, għamilt wegħda li ngħinu. Il-wegħda tiegħi lilu saret minn persuna għal oħra, mhux għax kien liebes kullar klerikali. Hekk kif komplejna l-konversazzjoni tagħna, stajt inħoss ir-ruħ ġentili u n-natura umli tiegħu. Stajt inħoss is-sensittività u l-bżonn tiegħu li dan iseħħ. Ir-raġuni tiegħi biex kont hemm kienet ċara.
F’sena minn meta ltqajna, Joe ħalla l-pajjiż b’mod permanenti għax-xogħol biex insegwi il-karriera illustri tieg[u. Fi ftit snin, akkwistajna ftit acres ta 'art ħielsa u ċara mill-gvern u kwalunkwe affiljazzjoni tal-knisja. Jien u Joe iddeċidejna li ngħinu biex nagħtuh raħal flok klinika biss peress li ġejna mbierka bid-daqs tal-art. Ma kellix idea meta għamilt l-ewwel darba din il-wegħda li se tirriżulta tikber għal din il-kapaċità. Kelli noħroġ bi pjan u edukajt ruħi f’diversi oqsma ta’ żvilupp, imma ma kont naf l-ebda speċjalista jew individwi li jistgħu jassistu f'dan il-punt. Tlabt lid-dinja tiggwidani u tintroduċini ma’ dawk li kellhom ikunu parti minn dan il-vjaġġ biex jgħinu jbiddlu l-ħajja tal-eluf li ġejjin.
Iż-żmien u l-paċenzja wassluni għal dawn l-individwi kbar li issa huma parti minn tim tal-għaġeb li taw il-ħin, il-kompetenza, il-qlub, id-devozzjoni u l-imħabba tagħhom għal kawża akbar minn tagħhom. Kemm-il darba jista’ wieħed jgħid li huma parti minn proġett li jbiddel il-ħajja li se jsalva tant ħajjiet. Issa għandek l-opportunità li tkun parti mill-moviment kbir biex tgħin il-ħajja ta’ dawk li m’għandhomx il-mezzi jew ma jistgħux jgħinu lilhom infushom.
Hija r-responsabbiltà tagħna bħala bnedmin li nagħtu daqqa t’id meta nistgħu u nfakkru lill-oħrajn fil-qawwa tal-FIDI, TAMA, u IMĦABBA.